这场食品饮料盛会背后的忧与喜
时间： 2021-06-07
作为世界三大食品展之一的SIAL China距今已连续举办21年。展会三天，约2600家全球展商汇聚于此，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类。展会吸引了来自法国、阿根廷、爱尔兰、爱沙尼亚、巴西、比利时、波兰、加拿大等38个国际展团参展，80多位来自各个国家大使馆和领事馆的代表共同出席了此次展会。
忧：原材料涨价，调味品、食品成最“受伤”行业
本次，中国制造网携展位亮相E3馆，在与现场展商和观众沟通中，听到最多的话就是“原材料上涨”！
“可口可乐涨价”成为了国内外社交媒体的热搜话题，不少网友高喊着要去超市囤货。然而，他们眼下要囤的，可能已不光只有可乐！据统计，2021年第一季度在原材料涨价中受到到冲击的细分行业主要有调味品、食品、小家电、厨电、家具等，这些行业第一季度销售毛利率均环比下滑。其中，休闲食品可通过提价转嫁成本，但调味品则面临的成本压力较大。
做复合调味品出口的袁女士告诉中国制造网，调味品出口以国外烹饪需要为主，原本利润就不算高，近期的货运价格暴涨和原材料价格上涨进一步压榨了食品出口的利润空间，大部分企业对行业的前景较为悲观。
喜：柳州螺蛳粉走出国门，势头大好
据统计，2020年，柳州螺蛳粉出口额突破3000万，为2019年出口规模的35倍。目前，柳州螺蛳粉已出口到新加坡，南非，俄罗斯，阿根廷，德国，意大利，文莱等20多个国家和地区。
现场，通过与广西螺蛳王食品有限公司的张经理沟通，中国制造网了解到，原来，'小米粉'的出海之路并非一帆风顺。
预包装螺蛳粉企业普遍起步晚，规模小，出口意识弱。针对这种情况，柳州当地海关开办了针对螺蛳粉生产企业的专题培训班，学习对外贸易出口流程，以及海关政策法规，分析不同国家对进口食品的要求。
直至2016年，柳州螺蛳粉才首次走出国门。
张经理表示自己所在的公司就是16年出口企业中的一员，一方面得益于国家的政策引导，另一方面，新冠状肺炎疫情催生了“宅经济”，不仅让国内兴起“螺蛳粉热”，也让国外市场对柳州螺蛳粉的需求量暴增，得益于此，公司今年顺利接到了几个欧盟地区的大单。
参加展会，不仅为了寻找意向买家，也为了收集行业讯息。作为全链路外贸服务综合平台，中国制造网始终坚持深入线下展会，为客户挖掘行业信息，开发真实买家。未来，我们将在更多展会上，把中国制造的优质产品推向国际。